2005年02月16日
ｶﾚｰﾊﾟﾝ
今日は2日ぶりに旦那さまが帰ってくる。
というのに，午後からなんだか頭痛がする。
でも昨日から決めていたので，ﾊﾟﾝ作り第5弾実施！
最初はきなこ揚げﾊﾟﾝにしようかと思ったけど，
そのﾚｼﾋﾟはｱﾚﾝｼ編だったので，自分の実力を考えると
やはりきちんとﾚｼﾋﾟがあるものにしようと思い，
今回は「ｶﾚｰ（揚げ）ﾊﾟﾝ」に挑戦。
生地作りは，ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑまで今までのﾌﾟﾁﾊﾟﾝと同じ。
同じ行程は何度目かだったので，早速私の悪い癖で
作業が雑になってしまった。
生地を捏ねてる時点で，何か今までと違う。
ﾊﾟｻﾊﾟｻしてなかなか滑らかにまとまらない。
でも強行策で，どんどん進めた。
途中電話やﾒｰﾙで何度か作業が中断しながら
なんとか焼き上げへ・・・
↑ これが完成図。
そして毎度の試食。やはり生地は少しﾊﾟｻつく感じ。
ﾁｷﾞｯて切り口から湯気が立ってる写真も撮ったけど，全てﾌﾞﾚてた（泣）。
でも熱々（ｱﾂｱﾂ）がいろんな不出来をｶﾊﾞｰしてくれた。
旦那さまには明日の朝に食べてもらう予定。 う〜ん，ﾘﾍﾞﾝｼﾞしたい！
posted by chiru : 2005-02-16 18:31 / bread / comments (0) / trackbacks(0)
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